5 идей, где можно вкусно, быстро и недорого перекусить в Брюгге. Национальная кухня и напитки. Кафе, рестораны, брассерии в старом городе Брюгге.
Маленькая Бельгия собрала в себе так много гастрономических достопримечательностей, что впору ставить ее на одну полку с такими мастодонтами, как Италия или Япония. Кулинарное путешествие начинается здесь с чашки кофе и сахарной вафли на завтрак, продолжается обедом из мидий с картофелем фри и завершается говядиной по-фламандски под аккомпанемент темного пива, использованного для ее приготовления. При чем вкусно будет везде: и в уличном лотке с устрицами, и в семейном кафе в подворотне, и в ресторане высокой кухни с 3 звездами Мишлен. Где поесть в Брюгге решает только ваш бюджет, мы же собрали заведения, в которых стоимость тарелки не превышает 30 евро.
Для вдохновения видеопрогулка по пивным барам Брюгге:
Экскурсии в Брюгге
Самые интересные экскурсии — это маршруты от местных жителей на Трипстере. Начать можно с обзорной прогулки по Брюгге — лучший способ познакомиться с городом! За 3,5 часа от монастыря Бегинок до Гроте-Маркт. Или сразу выбрать нетуристический 3-часовой маршрут «Брюгге, о котором вы не знали».
5 лучших ресторанов в Брюгге
1. De Bottelier
Sint-Jakobsstraat 63, Брюгге, Бельгия
Несложно представить, как в таком кафе, будто застывшем во времени, собирались фламандские художники несколько поколений назад. Сюда и сейчас заглядывают местные жители для неспешных застолий. Обстановка настолько причудливая, что хочется рассматривать каждую деталь. Повсюду расставлены механические часы, а стены украшают шляпы и граммофонные пластинки. Однако меню вполне современное: красная рыба с сырным соусом, вегетарианская лазанья, улитки с чесноком, достойные стейки. Всего понемногу.
2. Soup
Hallestraat 4, Брюгге, Бельгия
Модные рестораны Брюгге: De Bottelier
Быстренько перекусить, чтобы продолжить шествие по музеям или экскурсии по каналам? Что ж, в историческом центре это возможно и без ущерба для кошелька. Забегаловка с сытными супами прямо напротив Belfry — находка для голодного туриста. Ланч состоит из крем-супа с сухариками, большого бутерброда и фрукта. Столики на улице — лучшее использование близлежащей территории.
3. De Vlaamsche Pot
Helmstraat 3-5, Брюгге, Бельгия
Где поесть в Брюгге: De Vlaamsche Pot
Примостившись в укромном уголке, этот ресторан собрал в себе все очарование старинного города. Уютная атмосфера загородного дома, романтичный интерьер «под старину» и традиционные ужины. Повара нацелены не выпускать гостей из-за стола до полного изнеможения вкусовых рецепторов и не позволяют провести вечер, не заказав хотя бы одно горячее блюдо. Порции внушительные, желудок нужен подготовленный, чтобы не пропустить главные шедевры Фландрии: тушеного кролика, ватерзой и мясо в горшочке. Цены чуть выше средних, но владельцы охотно раскрывают происхождение каждого ингредиента. Только местное и натуральное — их девиз.
4. Arthie’s
Wollestraat 10, Брюгге, Бельгия
Кафе Arthie’s (Брюгге, Бельгия)
Кардинально иное по стилю и не менее аппетитное по содержанию. Бистро, которое понравится любителям современного искусства. Оформление зала пестрое, кругом расположились статуэтки птиц, а на столах — разноцветные скатерти. Лучше всего, как ни странно, здесь готовят курицу, а еще предлагают целых пять блюд из мидий на выбор — признанный хит бельгийской кухни. Оптимальный вариант: взять комплексный обед за 20 евро. Просто, сытно и колоритно.
5. The Chocolate Line
Simon Stevinplein 19, Брюгге, Бельгия
На закуску предлагаем особое место в Брюгге, где можно не столько поесть, сколько поддаться искушению и продегустировать уникальные виды бельгийского шоколада. Доминик Персоне, главный человек этой шоко-мастерской, прослыл на весь кондитерский мир своими выходками. То нюхательный шоколад изобретет, то жареный лук в конфеты добавит, то помаду шоколадную сделает. Шок, да и только.
Но Доминик Персоне точно знает толк в пралине, совмещая в одной крошечной конфете калейдоскоп красок со всего света.
Модное название «comfort food» предельно точно характеризует рестораны Брюгге. Мало того, что бельгийцы крайне неравнодушны к пиву и добавляют его везде и всюду, так еще фирменной картошечкой щедро угощают, не забывая о сочных подливках. Еда сама просится в рот, завлекая румяными корочками и аппетитными соусами. А живописный городской пейзаж располагает к пробуждению зверского аппетита.
ТОП 6 ресторанов Гента (адреса и фото)
Как добраться до Брюгге из Брюсселя (расписания и стоимость)
Где вкусно поесть в Амстердаме — ТОП 10
Антверпен — где поесть быстро и недорого (адреса и фото)
Рейтинг французских коньяков — ТОП 10
