Тыквенная запеканка — 100% пользы и яркого вкуса

Рецепт вкусной запеканки из творога с тыквой. Несколько слов о важности тыквы в питании, полезные свойства овоща. Спешите пополнить кулинарную копилку.

Содержание:

1. Запеканка с тыквой — ингредиенты
2. Рецепт запеканки из тыквы и творога

Тыква в нашей кухне — овощ знакомый, распространенный, но не имеющий той популярности, которую заслуживает. В некоторых семьях блюда из оранжевой королевы бахчи вообще не готовят. А между тем, тыквенная мякоть является очень полезным продуктом. Она буквально набита витаминами, от которых хорошо растут волосы, молодеет кожа, поднимается настроение.

В диетологии тыкву ценят за способность регулировать пищеварение и жировой обмен, выметать из организма шлаки, избавлять от отеков. Блюда из осеннего овоща рекомендованы для чистых и крепких сосудов, хорошей работы сердца, почек, печени. Люди, в чьем рационе присутствуют тыквенные кушанья, отличаются стойким иммунитетом и редко болеют. Что же вкусного приготовить из тыквы, чтобы просто и понравилось всем? Конечно, запеканку.

Запеканка с тыквой — ингредиенты

На 4 порции потребуется:

• 400 г тыквенной мякоти;
• 2 пачки творога (или 400 г);
• 100 г брынзы;
• 50 г бекона;
• 4 ст. л. муки с верхом;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя;
• 2 яйца;
• немного сушеного тимьяна;
• соль по вкусу.

Рецепт запеканки из тыквы и творога

Когда набьете руку в приготовлении тыквенной запеканки, она станет вашим любимым блюдом. В осенне-зимний период особенно!

1. Тыкву — только мякоть — натрите на мелкой терке.
    
2. Сковороду нагрейте, бекон нарежьте тоненькими и короткими полосками, обжарьте без масла. Выложите на бумажные салфетки.
    
3. Сложите в миску творог, брынзу и яйца. Хорошенько разомните и перетрите.
    
4. Добавьте в творожно-сырную смесь тертую тыкву, бекон, тимьян, немного соли, если нужно. Еще раз перемешайте и разложите по формочкам — можно для кексов.
    
5. Духовку зажгите, температуру поставьте 180 градусов. Поместите формы на 20 минут. Тыквенная запеканка готова!
    
6. Если будете готовить в одной большой форме, продлите время запекания до 35 минут.
    
7. Подавайте блюдо горячим, вкусно со сметаной. Приятного аппетита!

[youtube https://youtu.be/x-hadgBMERc]
 
Тыква — чем полезна в рационе, полезные свойства имбиря в преддверии зимы и эффект брокколи для похудения. Быстрый пирог с яблоками и грушевый пирог с карамелью, рождественская кулебяка на четыре угла и классический венский штрудель — рецепт. Лучшие торты мира: топ-5.