Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

    Facebook Twitter Instagram
    Fountravel
    • Популярное
      • 10 экскурсий из Казани
      • 8 экскурсий из Архангельска
      • Куда съездить из Иркутска
      • Куда съездить из Калининграда
      • Куда съездить из Мурманска
      • 10 экскурсий из Пскова
    • Направления 2023
      1. Алтай
      2. Архангельск
      3. Байкал
      4. Калининград
      5. Крым
      6. Мурманск
      7. Петербург
      8. Сочи
      9. Ставрополь
      10. ОАЭ
      11. Смотреть все

      Цветение маральника на Алтае: где искать и когда ехать в 2023

      22.02.2023

      7 причин проехать по Чуйскому тракту (+ что посмотреть)

      04.02.2023

      ТОП 7 сувениров Горного Алтая

      28.01.2023

      10 причин побывать в Белокурихе

      28.01.2023

      Белые ночи в Архангельске: когда начинаются и заканчиваются

      02.03.2023

      7 причин побывать в Северодвинске

      20.02.2023

      10 причин съездить в Архангельск (+ что посмотреть в 2023)

      07.02.2023

      Северное сияние в Архангельске: когда бывает, прогноз 2023

      07.02.2023

      Погода и отдых в Иркутске в марте 2023 (+ что посмотреть)

      04.01.2023

      Когда ехать на байкальский лед (+ что можно увидеть самостоятельно)

      20.12.2022

      8 причин увидеть Большое Голоустное в Иркутской области в 2023

      23.01.2023

      Стоит ли ехать на Байкал в марте: какая погода и что посмотреть

      19.12.2022

      Погода и отдых в Калининграде в августе 2023 (+ отзывы туристов)

      25.05.2023

      Отдых в Калининграде в июле: погода, экскурсии, можно ли купаться?

      19.05.2023

      Фиштиваль 2023 — фестиваль на майские праздники в Зеленоградске

      03.03.2023

      10 причин съездить на Куршскую косу в 2023 (+ что посмотреть)

      17.02.2023

      7 причин побывать в Мелласе

      29.03.2023

      Как добраться до Крыма в 2023 (+ насколько безопасно ехать)

      10.03.2023

      Движение по Крымскому мосту: ходят ли поезда и автомобили

      09.10.2022

      Когда лучше ехать в Крым на отдых

      04.08.2022

      Что посмотреть в Мурманске летом (+ погода и отзывы туристов)

      23.05.2023

      Когда можно увидеть китов в Мурманске?

      17.05.2023

      Погода и отдых в Мурманске в июне 2023 (+ отзывы туристов)

      17.05.2023

      Арктический фестиваль в Териберке: программа и даты 2023

      22.04.2023

      Фестиваль «Фонтанка SUP» в Питере — программа и даты 2023

      25.05.2023

      Праздник фонтанов в Петергофе: программа и даты 2023

      29.03.2023

      «Корюшка идет!» 2023 — весенний фестиваль в Новой Ладоге

      10.03.2023

      6 причин съездить в Царское село

      06.01.2023

      BoogelWoogel 2023 — главное событие апреля на Роза Хуторе

      22.02.2023

      Сочи в мае: погода, экскурсии (+ майские праздники 2023)

      09.02.2023

      Стоит ли ехать в Сочи в январе

      02.12.2022

      Стоит ли ехать в Сочи в ноябре (+ программа ноябрьских праздников)

      12.10.2022

      Отдых в Кисловодске в августе: погода и что можно посмотреть?

      22.04.2023

      Стоит ли ехать в Кисловодск в июле: погода, насколько жарко?

      17.04.2023

      Ехать ли в Кисловодск в июне: погода, экскурсии (+ отзывы)

      17.04.2023

      10 мест, куда стоит съездить из Кисловодска на один день

      31.01.2023

      Погода и отдых в Дубае в августе

      10.05.2023

      Правила поведения в ОАЭ (+ как одеваться женщинам и мужчинам)

      26.04.2023

      Стоит ли ехать в Дубай летом

      10.05.2023

      Жаркая погода и отдых в Дубае в июле — насколько все плохо?

      24.04.2023

      Фестиваль «Фонтанка SUP» в Питере — программа и даты 2023

      25.05.2023

      Фестиваль «Рускеала Симфони» — программа и даты 2023

      25.05.2023

      Погода и отдых в Калининграде в августе 2023 (+ отзывы туристов)

      25.05.2023

      Что посмотреть в Мурманске летом (+ погода и отзывы туристов)

      23.05.2023
    • О сайте
    • Обратная связь
    Fountravel
    Рецепты мира

    Кулебяка рыбная — праздничный рецепт русской кухни

    Автор Елена Андреева06.01.2019

    Эту рыбную кулебяку можно готовить как на Рождество, так и на любой другой праздник. Пополняйте кулинарную копилку еще одним классным рецептом.

    Кулебяка — исконно русский пирог, рецептуры которого дошли до нас с древнейших времен. Вкусная и сытная выпечка. Классическая кулебяка выпекается из дрожжевого теста. Начинки могут быть разными, вкусно с любыми — с грибной, мясной, куриной, яично-луковой. В качестве угощения на Рождество традиционно пекут кулебяку «на четыре угла», с четырьмя разными начинками одновременно.

    Рыбная кулебяка — вариант более демократичный: можно готовить и к праздничному столу, и к воскресному обеду, чтобы порадовать близких.

    Кулебяка с рыбой — ингредиенты

    Потребуется для кулебяки:

    • 0,5 кг муки высшего сорта;
    • 0,5 кг филе белой или красной рыбы;
    • 1 стакан деревенского молока;
    • 2 крупненьких яйца;
    • 4 столовых ложки сливочного масла;
    • 1 столовая ложка (с верхом) сахарного песка;
    • 2 чайных ложки сухих дрожжей;
    • 1 лист лавров;
    • 4 горошка черного перца;
    • 80 г белого риса;
    • 2 большие луковицы;
    • пучок укропа, молотый перец, масло постное и соль.

    Рецепт приготовления кулебяки рыбной

    Кулебяка рыбная: рецепт приготовления
    Рыбная кулебяка имеет шанс стать любимым блюдом!
    Как готовить кулебяку рыбную: рецепт и продукты
    Традиционный русский пирог на Рождество
    1. В теплое молоко насыпать сахар, следом дрожжи и 2 ложки муки. Быстренько всколотить смесь вилкой, прикрыть — и в тепло на 40 минут.
    2. Пока просеять основную порцию муки и вбить в нее 1 яйцо. Прибавить масло, которое заранее расплавить. Перемешать аккуратно и соединить с подошедшей опарой. Вымесить однородную массу, ее снова прикрыть и вернуть в теплое место — но уже на 1,5 часа.
    3. Подогреть в глубокой сковородке около трети стакана воды. Как закипит, припустить в ней филе рыбы. Очень вкусно будет, если в одном пироге объединить белую рыбку и красную. Но это по возможности. Во время отваривания рыбы присоединить к ней лаврушку и перец в горошках. Затем остудить и порезать полуготовую рыбку небольшими кусочками.
    4. Порубить кубиками репчатые головки, подзолотить на постном масле — на отдельной сковороде. Параллельно отварить белый рис, приправить его перчиком молотым, посолить, смешать с припущенной рыбой и золотистым луком. Порезать укроп, но в начинку его не класть пока.
    5. Далее обмять тесто, которое через полтора часа отлично подойдет. Раскатать его полотном — прямоугольным. Перенести на противень, застеленный пергаментом.
    6. На середину теста выложить рыбную начинку, сверху посыпать свежим укропом. Обязательно полить сверху фарш бульоном из-под рыбы — двух столовых ложек будет достаточно. С обеих сторон поднять края теста и соединить в центре, как можно тщательнее залепить шов.
    7. Если есть время, шов можно украсить его «косичкой», сплетенной из отдельного кусочка теста или «лепестками» — будет нарядно. Но оставшееся яйцо в любом случае разболтать — покрыть им верх и бока пирога.
    8. Отправить кулебяку в разогретую (195-200 С) духовку, готовить до румяной корочки — около 40 минут примерно. Перед подачей и нарезкой подержать под полотенцем. Приятного аппетита!

    Сырный пирог тиропита — рецепт пошаговый
    12 блюд, которые стоит попробовать в Риме — краткий гайд
    Солянка сборная — 12 секретов приготовления


    Предыдущая статьяОстров Маргит, Будапешт (ФОТО) — развлечения и проезд
    Следующая статья Чем интересна Хвитсеркур — причудливая скала Исландии

    Популярное

    06.10.20210

    Как приготовить натуральное сливочное мороженое дома

    06.10.20210

    Джем из тимьяна — вкусно и полезно при простудах

    06.10.20212

    Ликер «Лимончелло» — где попробовать и как приготовить

    06.10.20210

    Чевапчичи по-сербски — фото, ингредиенты, рецепт

    Оставить комментарий Отменить ответ

    Новое
    25.05.2023

    Фестиваль «Фонтанка SUP» в Питере — программа и даты 2023

    25.05.2023

    Фестиваль «Рускеала Симфони» — программа и даты 2023

    25.05.2023

    Погода и отдых в Калининграде в августе 2023 (+ отзывы туристов)

    23.05.2023

    Что посмотреть в Мурманске летом (+ погода и отзывы туристов)

    19.05.2023

    Отдых в Калининграде в июле: погода, экскурсии, можно ли купаться?

    18.05.2023

    Когда можно увидеть китов на Сахалине и Курильских островах?

    Fountravel — блог Елены Андреевой о путешествиях. Пишу о посещенных странах (Европа, Турция, ОАЭ) и поездках по России. Имею 10-летний опыт работы турагентом. Информация носит ознакомительный характер и не является публичной офертой.

    © Fountravel.ru

    Политика конфиденциальности
    Об авторах и сайте
    Контакты

    MAXCACHE: 0.6MB/0.00222 sec

    Введите запрос и нажмите Enter для поиска. Для отмены нажмите Esc.