Итальянские кофейни и кофе

2

Чем знамениты итальянские кофейни? Какие сорта кофе популярны в стране и как пьют кофе итальянцы? Наш лайфхак: капуччино-эспрессо, коретто, фредо, гляссе, макиатто и декафеинато.

  1. Капуччино-эспрессо →
  2. Итальянский кофе «Коретто» →
  3. Кофе «Гляссе» и «Фреддо» →
  4. «Декафеинато» и «Латте Макиатто» →
  5. Итальянские кофейни →

Запах свежезаваренного кофе будоражит людей по всему миру, а не только в Италии. Итальянский кофе можно попробовать в разных местах, но в этой стране есть свои правила у этого бодрящего напитка.

Капуччино-эспрессо

Популярный итальянский капуччино-эспрессо в малюсеньких чашечках с шапочкой из взбитого и подогретого молока, с присыпкой какао или корицей, в Италии принято пить только на завтрак. Но не стоит думать, что кофе в этой стране пьют только по утрам, это не так.

Какой кофе пьют в Италии: итальянский эспрессо

Проснуться без чашки эспрессо может не каждый итальянец!

Итальянские кофейни - национальная гордость

Как пьют и какой именно итальянский кофе предпочитают местные жители?

На втором месте по популярности находится обыкновенный вариант этого кофе — эспрессо, которое везде так и обозначается лаконичным словом «кофе». Секрет этого крепкого напитка таится в кофе-машине, с помощью которой слой молотого черного кофе пропускает через себя сильнейший пар. Так получается напиток с плотной шапочкой-пеной, слегка карамельного цвета и задорной крепостью.

Капуччино-эспрессо считается подвидом классического напитка эспрессо из-за добавления среднего количества молока в кофе в процессе приготовления.

Итальянский кофе «Коретто»

Среди молодежи популярен вид кофе «Коретто», когда в чашку добавляют крепкий алкоголь. Тут можно найти разнообразие на любого придирчивого клиента — добавляют ликеры, бренди и даже известный итальянский напиток граппа. Последняя очень коварна, и употреблять ее в больших количествах крайне нежелательно, особенно неподготовленному туристу-дегустатору.

Кофе «Гляссе» и «Фреддо»

Жарким летом итальянцы всех возрастов любят пить в кофейнях кофе «Гляссе» (или как его еще называют итальянцы кофе «Фреддо»), когда в крепкий напиток добавляют сливочное мороженое. Большой популярностью пользуется и холодное «Латте» — в кофе добавляют холодное молоко. Этот напиток подают в больших стаканах и очень часто заказывают на вынос с собой на работу или на прогулку.

«Декафеинато» и «Латте Макиатто»

Люди с ограничениями в употреблении кофе по состоянию здоровья всегда могут заказать кофе без кофеина (кофе «Декафеинато») или «Латте Макиатто», то есть молоко с незначительным добавлением кофе.

Итальянские кофейни

Венеция: итальянские кофейни

#ШикарныйВид за чашечкой капуччино

Впервые оказавшись в Италии, очень скоро вы обратите внимание, что кофейни тут буквально повсюду! особенно часто они встречаются в крупных городах в туристических местах.

Кофе в Италии особенно приятно пить сидя в открытом кафе, с шикарным видом на знаменитую культурную или историческую достопримечательность. О виде, будьте уверены, заблаговременно позаботились владельцы заведения, открывая его в этом месте около столетия назад и передавая по наследству потомкам.

Где выпить кофе в Венеции (Florian, Venice)

Флориан в Венеции — родоначальник итальянских кофеен. Сегодня тут можно выпить чашечку ароматного напитка за 18 евро. Как вам цена?

Воздух Италии будет дурманить голову, и вы навсегда запомните аромат этого напитка с красивейшим названием — «итальянский кофе».

Читайте: когда лучше ехать отдыхать в Рим →
Гурманам на заметку: вкусные сицилийские десерты →
Лучшие бары Венеции: где вкусно поесть →




Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!

2комментария

сначала новые
по рейтингу сначала новые по хронологии

Знаю одно, лучшие итальянские кофейни — это заправки. Почему-то именно там самый вкусный кофе. За 1 евро, иногда даже 0.9)

Кстати, соглашусь насчет заправок. Видела, что в почете у них Kimbo — дешево, сердито, но обалденно вкусно на выходе. Как так исхитряются?