Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

    Facebook Twitter Instagram
    Fountravel
    • Популярное
      • 10 экскурсий из Казани
      • 8 экскурсий из Архангельска
      • Куда съездить из Иркутска
      • Куда съездить из Калининграда
      • Куда съездить из Мурманска
      • 10 экскурсий из Пскова
    • Направления 2022
      • Байкал
      • Калининград
      • Крым
      • Мурманск
      • Севастополь
      • Абхазия
      • ОАЭ
    • О сайте
    • Обратная связь
    Fountravel

    Пирог с грушей и карамелью — рецепт приготовления

    1
    Автор Елена Андреева 21.09.2017 Рецепты мира

    Вкуснейший пирог с начинкой из груш и орехово-карамельной корочкой. Спешите пополнить свою кулинарную копилку рецептом осенней выпечки.

    Содержание:

    1. Ингредиенты для пирога с грушей
    2. Рецепт грушевого пирога с карамелью

    Сочные ароматные груши — одна из лучших примет осени. С этими фруктами получаются нежнейшие пироги, с которыми любое чаепитие становится уютным и душевным. Рецепт грушевого пирога — с хрустящей карамельно-ореховой корочкой — советуем воплотить в реальность в один из хмурых осенних вечеров. Настроение поднимает с первого кусочка!

    Ингредиенты для пирога с грушей

    Вам потребуется:

    Грушевый пирог с карамелью - рецепт, фото, видео
    Пирог с грушей и карамелью (по желанию) скрасит осенние вечера за чашкой чая
    • 2 яйца;
    • 150 г обычного сахара;
    • 1 ст. л. коричневого сахара;
    • 175 г сливочного масла;
    • 3 крупные груши;
    • 3 ст. л. изюма кишмиш;
    • 2 ст. л. сметаны или кефира;
    • 225 г муки;
    • 2,5 ч. л. разрыхлителя;
    • горсть очищенных грецких орехов;
    • 2-3 щепотки молотой корицы;
    • масло подсолнечное без запаха для смазки формы.

    Рецепт грушевого пирога с карамелью

    Рецепт приготовления пирога с грушей элементарен, особенно если вы уже пекли шарлотку. Даже над карамельной корочкой трудиться особо не придется.

    1. Для быстрого размягчения сливочного масла кладем его в тарелку, сверху накрываем второй, горячей — и оставляем на 5 минут.
       
    2. Затем в мягкое масло засыпаем сахар, разбиваем яйца и пюрируем смесь венчиком. Вливаем сметану или кефир, кладем половину измельченных ядер орехов и весь изюм. И в конце просеянную вместе с разрыхлителем муку. Тесто перемешиваем в течение минуты.
       
    3. Груши чистим, плоды для пирога должны быть твердых сортов. Затем нарезаем мелкими кубиками.
       
    4. Берем форму на 22-24 см в диаметре. Смазываем постным маслом и слегка притрушиваем мукой. Выкладываем 1/2 от всей порции теста, выравниваем лопаткой. Насыпаем грушу, равномерно распределяем, приправляем корицей. Выкладываем оставшуюся порцию теста. Разравниваем.
       
    5. Потом смешиваем оставшиеся орехи с коричневым сахаром — и это будет верхний слой пирога, который даст ту самую вкуснейшую корочку, когда пропечется.
       
    6. Духовку зажигаем при 180 градусах. Ставим форму с пирогом и готовим 50 минут до сухой спички. Достаем, остужаем до теплого в форме, затем выкладываем на блюдо и завариваем ароматный чай.

    [youtube https://youtu.be/BARep3ouPkw]
     
    Чем полезна груша и какие целебные свойства хурмы скрасят осень, польза кардамона и полезные свойства имбиря для здоровья. Рецепт пирога «василопита», как приготовить кекс «панеттоне» и вкуснейший цветаевский яблочный пирог. Какие ингредиенты для «штоллена» пригодятся дома.

    Предыдущая статьяПольский пирог «Карпатка» — рецепт приготовления
    Следующая статья Что готовят в Норвегии на Рождество: салат с семгой

    Популярное

    06.10.20210

    Как приготовить натуральное сливочное мороженое дома

    06.10.20210

    Джем из тимьяна — вкусно и полезно при простудах

    06.10.20212

    Ликер «Лимончелло» — где попробовать и как приготовить

    06.10.20210

    Чевапчичи по-сербски — фото, ингредиенты, рецепт

    1 комментарий

    1. Lenny on 21.09.2017 20:03

      Ищу рецепт пирога с грушами. Мне бы что-нибудь проще, без карамели и орехов. И без перевертышей или как их называют.

      Ответить

    Оставить комментарий Отменить ответ

    Новое
    03.07.2022

    Как добраться из Краснодара в Новороссийск: автобус, поезд 2022

    02.07.2022

    Как добраться из Анапы в Новороссийск

    01.07.2022

    Новороссийск / Геленджик: расписание автобусов, комета 2022

    30.06.2022

    8 причин побывать в Абрау-Дюрсо

    30.06.2022

    10 причин побывать в Новороссийске — от «Кутузова» до Абрау-Дюрсо

    26.06.2022

    Москва в августе — театры, экскурсии, фестиваль «Спасская башня»

    Fountravel — блог Елены Андреевой о путешествиях. Пишу о посещенных странах (Европа, Турция, ОАЭ) и поездках по России. Имею 10-летний опыт работы турагентом. Информация носит ознакомительный характер и не является публичной офертой.

    © Fountravel.ru

    Политика конфиденциальности
    Об авторах и сайте
    Контакты

    Введите запрос и нажмите Enter для поиска. Для отмены нажмите Esc.