Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

    Facebook Twitter Instagram
    Fountravel
    • Популярное
      • 10 экскурсий из Казани
      • 8 экскурсий из Архангельска
      • Куда съездить из Иркутска
      • Куда съездить из Калининграда
      • Куда съездить из Мурманска
      • 10 экскурсий из Пскова
    • Направления 2022
      • Байкал
      • Калининград
      • Крым
      • Мурманск
      • Севастополь
      • Абхазия
      • ОАЭ
    • О сайте
    • Обратная связь
    Fountravel
    Полезная еда

    Чем полезен кардамон

    Автор Елена Андреева03.04.2021

    15 полезных свойств кардамона для организма человека. Каким бывает кардамон, как его применяют в кулинарии и чем он полезен. Особая польза кардамона для мужчин!

    [quads id=4]

    1. Виды кардамона — черный и зеленый →
    2. Чем полезен кардамон для мужчин и женщин →

    «Еlaichi» — так называют кардамон в Индии. Индийцы добавляют эту специю в любые блюда: от супов до десертов. У нас к нему пока относятся с осторожностью — экзотика есть экзотика. Лишь некоторые на собственном опыте испытали все полезные свойства кардамона. Помогли в знакомстве с этой пряностью и заграничные поездки — многих из нас она покорила в Индии, Израиле и даже Турции, когда нам предлагали продегустировать ароматный кофе с кардамоном.

    Читайте — какой чай самый полезный →
    Итальянские кофейни — как пьют кофе итальянцы →
    Вкусно и полезно — как приготовить какао →

    Виды кардамона — черный и зеленый

    Чем полезен зеленый кардамон?
    Чем полезен зеленый кардамон?

    Чтобы разобраться, какой вид растения нам нужен и как мы будем его применять, давайте узнаем, каким бывает кардамон.

    Существует несколько видов кардамона:

    • Зеленый кардамон (Choti Elaichi) — трава небольшого размера, стручки которой используются в большинстве десертов;
    • Черный кардамон — более крупное растение. Его плоды имеют волосатую текстуру и напоминают крошечные волокнистые кокосы с тремя камерами, наполненными семенами длиной около 3 мм. Их добавляют в рагу, рис, соленые блюда. И, конечно, кофе, отчего и без того ароматный напиток приобретает невероятный вкус!

    Если есть возможность, лучше покупать целые плоды черного кардамона. Семена, которые хранятся без кожи, имеют не такой сильный аромат, как те, что сушатся в стручках. Встретить семена кардамона можно в отделах со специями, продаются они в небольших пакетиках. Но лучше покупать «на местах» — т. е. в странах-производителях.

    Чем полезен кардамон для мужчин и женщин?

    Все полезные свойства кардамона для здоровья человека
    А вот так выглядят цветы кардамона на ветке

    Мы собрали 15 целебных свойств этой ароматной специи. Если в списке вы отметите что-либо полезное для себя или членов семьи, не откладывайте в долгий ящик — ведь в качестве профилактики кардамон можно использовать уже сейчас. Не дожидаясь полной активации заболеваний. При лечении серьезных недугов обязательно консультируйтесь со специалистами!

    [quads id=5]

    1. Кардамон стимулирует секрецию желудочного сока. Если вы ощущаете тяжесть после обильной трапезы, пожуйте кардамон. Он активирует слюнные железы и улучшает работу желудка;
    2. Убирает икоту, спазмы и вздутие живота. Против метеоризма можно принимать смесь, состоящую из чайной ложки кардамона, кусочка свежего имбиря и щепотки кориандра. Все ингредиенты хорошо измельчить и заварить в стакане воды;
    3. Улучшает кровообращение в легких и полезен тем, кто страдает простудой, бронхитом и астмой. Эта «теплая» специя нагревает тело изнутри и помогает откашливать мокроту. Несколько капель масла кардамона можно добавлять в кипящую воду и использовать для ингаляций;
    4. Уменьшает тягу к сладкому;
    5. Лечит инфекции мочевых путей, удаляет токсины из почек. Это наименее известное свойство кардамона;
    6. Укрепляет десны, заживляет язвы во рту и освежает дыхание;
    7. Улучшает тембр голоса;
    8. Убирает тошноту;
    9. Увеличивает энергию;
    10. Летучие масла кардамона обладают антисептическим, успокоительным и антиоксидантным свойством. Они помогают при головной боли и депрессии, подавляют рост бактерий, вирусов, плесени и грибка;
    11. Кардамон содержит вещества «индол-3-карбинол» и «дииндол-метан», которые помогают бороться с раком простаты, яичников и молочной железы;
    12. Калий, кальций и магний, присутствующие в кардамоне регулируют кровяное давление и частоту сердечных сокращений;
    13. В кардамоне есть медь, железо, витамины С, В2 и В3 — все, что необходимо для борьбы с анемией. Щепотка кардамона в стакане молока помогает убрать слабость и другие симптомы болезни;
    14. Кардамон является отличным источником марганца — минерала, который играет ключевую роль в производстве ферментов, разрушающих свободные радикалы;
    15. Улучшает сексуальную жизнь.

    Мало кто знает, что полезные свойства кардамона могут творить чудеса в лечении сексуальных расстройств, таких как преждевременная эякуляция и импотенция. Прокипятите семена в молоке, добавьте мед и пейте варево каждый вечер. Отличный результат гарантирован.

    Чем полезен имбирь для женщин и мужчин →
    Простота и польза — полезные свойства петрушки →
    Целебные качества базилика и соус песто →

    Черный кардамон - чем полезен для мужчин?
    Если есть выбор — предпочтите свежие плоды черного кардамона!

    В Аюрведе кардамон называют специей «трех дош», так как он восстанавливает баланс «капха», «вата» и «питта», что считается залогом хорошего здоровья.

    Предыдущая статьяПлощадь Испании — символ объединения
    Следующая статья Как засолить рыбку дома: 3 лучших рецепта

    Популярное

    01.11.20210

    Топ-6 лучших соусов мира

    31.10.20210

    Украинское сало: 2 способа засолить в домашних условиях

    09.04.20210

    7 самых полезных видов специй

    04.04.20210

    Чем полезна мята: 15 целебных свойств для здоровья и красоты

    9 комментариев

    1. Ольга on 07.07.2021 19:43

      Добавляю в паску и другую сладкую выпечку. Оочень и очнь! Только не измельчать зернышки.

      Ответить
    2. Мария on 18.01.2021 09:53

      Интересная статья,спасибо за информацию. теперь буду употреблять кардамон в чае или кофе.

      Ответить
    3. Veronichka on 18.05.2019 22:54

      Кардамон уважаю и люблю. Но употребляю только в семенах, ни в коем случае не молотый заранее. И желательно свежем виде, а не в упаковках.

      Сразу предупреждаю, у нас такого нет )))))

      Ответить
    4. Настя Рыбачка on 10.02.2019 20:38

      Обожаю кофе с кардамоном! Это считается? )))

      Ответить
      • Suede on 10.02.2019 20:56

        Если это молотый кардамон в упаковках, то считается, но… процентов на 25%. В идеале он должен быть в зернах. И чем свежее, тем лучше.

        Ответить
      • Veronichka on 18.05.2019 22:52

        Если используете молотый в пакетиках, не считается.

        Это не кардамон и полезных свойств у него нет.

        Ответить
    5. Aleksa on 24.01.2018 13:18

      Не забудьте что регулярное употребление блюд с данным продуктом поможет устранить неполадки с пищеварением. Семена растения помогают справиться с диареей, они также славятся обеззараживающим эффектом. Не зря же Гиппократ так хвалил кардамон в своих рукописях.

      Ответить
    6. mamo4ka on 05.12.2016 03:58

      Большинство пряностей обладают профилактическими и лечебными свойствами, не только кардамон. Хотя мне он нравится, добавляю и в кофе, и в мясные блюда, в овощи.

      Ответить
      • Лилия on 03.04.2021 13:54

        Использую зелёную семечку кардамона как жважку после еды, расрксываю и жую семечки в середине, очень хорош для пищеварения и прекрасный запах изо рта!

        Ответить

    Оставить комментарий Отменить ответ

    Новое
    04.08.2022

    Когда лучше ехать в Крым на отдых

    28.07.2022

    8 причин съездить в Оленевку — от пляжей до Extreme Крым 2022

    27.07.2022

    10 причин съездить на Тарханкут (+ особенности отдыха 2022)

    27.07.2022

    День ВМФ в Санкт-Петербурге: где смотреть и какие улицы перекроют

    15.07.2022

    Как доехать из Новороссийска в Сочи — автобусом, морем

    28.07.2022

    Мурманск в сентябре — краски осени и сезон северного сияния

    Fountravel — блог Елены Андреевой о путешествиях. Пишу о посещенных странах (Европа, Турция, ОАЭ) и поездках по России. Имею 10-летний опыт работы турагентом. Информация носит ознакомительный характер и не является публичной офертой.

    © Fountravel.ru

    Политика конфиденциальности
    Об авторах и сайте
    Контакты

    MAXCACHE: 0.56MB/0.00180 sec

    Введите запрос и нажмите Enter для поиска. Для отмены нажмите Esc.