Что попробовать в Вене? Венская кухня нравится любителям классики! Какие блюда стоит попробовать в Вене в первую очередь: захер, штрудели, тафельшпиц, шницель и другое.

Содержание:

  1. Горячие блюда венской кухни →
  2. Любимые блюда сладкоежек →
  3. Что еще попробовать в Вене? Торт Захер! →
  4. Кофе по-венски →

Горячие блюда венской кухни

Одним из популярных венских блюд считается тафельшпиц — сочнейший говяжий огузок, который принято подавать со свежей зеленью и яблочным пюре. Но нередко пюре бывает обычным — картофельным. Мы ведь обещали вам, что венская кухня — это классика.

Что попробовать в Вене: тафельшпиц (tafelspitz Vienna)

Какие блюда попробовать в Вене: венский тафельшпитц

Также в Вене стоит попробовать аппетитный шницель (отбивная, запеченная в панировке), говяжье луковое жаркое, мясную вырезку с овощами. Кстати, к качеству мяса в Австрии привыкли относится с особым трепетом, ибо подавляющее большинство национальных блюд — мясные.

Любимые блюда сладкоежек

Гурманам в Вене обязательно стоит попробовать сладкий омлет с вареньем. Не стоит обходить вниманием и классический яблочный штрудель — его часто подают с шоколадом, сливками и даже мороженным.

Главное правило: игнорируйте все рестораны быстрого питания и самообслуживания, которые вам будут активно рекомендовать гиды и экскурсоводы. Настоящую австрийскую кухню можно попробовать только в маленьких кафе, не рассчитанных на большое количество туристов.

На удивление, цены там не только не выше, но нередко и ниже, чем в таких массовых заведениях, как, например, Rogenberger. А блюда свежее и вкуснее. Такие места нужно только найти и затем суметь сделать заказ.

Что еще попробовать в Вене? Торт Захер!

Нельзя не попробовать в Вене и знаменитый шоколадный торт Захер. Это лакомство подадут вам почти в каждом кафе и ресторане столицы. Но если вы ищите особую атмосферу, то загляните в аутентичное заведение одноименного отеля Захер — колыбель этого десерта.

Венская кухня, торт Захер

Строгая классика: так выглядит знаменитый торт Захер!

Интерьер можно без преувеличения приравнять к музею! А потому посетить кафе можно хотя бы по той причине, что фото сделанные в его стенах сразу попадут в разряд эксклюзива.

Кофе по-венски

И, конечно, не забудьте о венском кофе (кофе Меланж, кофе со сливками по-венски и т.д.). Любовь к ароматному напитку в Австрии возведена в культ, а кофейни с уютными интерьерами создают необходимо атмосферу — кофе кажется еще вкуснее.

Запоминайте самые легендарные венские кофейни, атмосфера которых сразу настраивает на восприятие традиций столицы Австрии. Это уже разрекламированное нами кафе Захер, а также не менее известное Cafe Cental, интерьер которого ни чуть не уступает в помпезности первому.

Третье кафе, которое уже давно стало достопримечательностью, — это Demel, расположенное на одной из центральных улиц — Кольмаркт.

Какие блюда попробовать в Вене?

Что попробовать в Вене? Штрудель — король венских десертов!

Приятного и «вкусного» вам отдыха в очаровательной столице!

Какие достопримечательности Вены стоит посетить →
Читайте также наш лайфхак где поесть в Вене: недорого и со вкусом →
Где остановиться в Вене: 5 лучших отелей столицы →
Где недорого поесть в Граце
А также где поесть в Инсбруке

23 комментария

  1. НаталияС дата

    Не заметила ничего особенного в австрийской кухне. Даже не знаю, какое из блюд посоветовала бы попробовать в Вене. Кроме штруделя, конечно. И лучше сразу в Demel.

  2. Rey дата

    Вижу тут специалистов и гурманов собралось…… но что ни говори, венская кухня отличная!

  3. Ольга Дрижерук дата

    Всегда думала, что Венская кухня не отличается чем-то выдающимся. Даже похожа на русскую (за исключением супов-борщей).

  4. Dmitry Aliev дата

    Круто! Как раз искал нечто подобное. Осталось только с Будапештом определиться.

  5. Олеся дата

    Мне понравились тирольские пироги. Это, конечно, немного другая земля, но если территориально вы будете в Вене, то все равно их найдете и попробуете.

    В любом кафе с кофе 😉

    • Олеся Отличный совет, спасибо! Тирольские пироги не так широко известны, как штрудели.

  6. Seide дата

    Если бы я задавалась вопросом, что попробовать в Вене, то сказала бы, что горячих блюд маловато.

    Какие супы, например, есть в венской кухне?

    • Seide Супы — это не самое популярное блюдо в венской кухне, но гуляш всегда можно заказать. А также некоторые крем-супы, в том числе сырный.

  7. Борис Медников дата

    Все вкусно: и фото аппетитные, и описания. Уже хочется в Вену!

  8. Пани Виктория дата

    Увидела на фото тафельшпитц, захотелось пойти приготовить!

    • Пани Виктория Во Львове наверняка есть места, где и тафельшпитц вкуснее, чем в Вене)) Или я ошибаюсь? 🙂 🙂

  9. Макс дата

    В ресторанах очень вкусно готовят мясо. Вот эти шницели и попробуйте!)

  10. Vvden дата

    Никогда не берите австрийские вина, как бы вам их не втюхивали — редкое де….мо

  11. Роман дата

    Ну что можно попробовать в Вене? Конечно, штрудели!!! С разными начинками, мясом, грибами, яблоками, вишней, сливками! — это рай какой-то:-P

  12. Малена дата

    Венская кухня очень проста и даже незамысловата. Главное попробовать шницель в приличном ресторанчике — австрийцами себя может и не почувствуете, но голодными не останетесь 😉

  13. Ника Вебер дата

    В Вене чудесная выпечка, этим вообще отличается австрийская кухня. Вот ее и стоит попробовать. Причем начинать не с захера, а какого-нибудь замысловатого немецкого названия из 28 букв с 5 согласными подряд))))) это просто объеденье!!!

    • НИКА ВЕБЕР Вижу, вы тоже из сладкоежек) Я вас полностью поддержу: австрийские тортики-пирожные — просто песня. И кофе вкусный, если в правильном месте 😉

  14. Лев дата

    А мне очень понравился роженбергер. И всей нашей группе! Времени было в обрез, в Вене всегда проездом, на полдня. А тут заходишь, и душа радуется. Все, что можно и нужно попробовать в Вене — глаза разбегаются.

    Отличные супы, вторые блюда, шницель не шницель, но захер точно был)) и яблочный штрудель с корицей — моя любовь! вот что точно надо попробовать и в Вене, и где угодно!

    Все уходят довольные и с новой бесплатной кружкой, предварительно выпив кофе за 4,5 евро))))

    • Готова поспорить, это был автобусный тур. В них да, часто не до походов по ресторанам)

  15. Вероника дата

    Очень кратко и по делу. Согласна, что лучшее. что можно попробовать в Вене, находится не в Роженбергере. Мы с мужем несколько раз были в автобусных турах, где была Вена, и каждый раз все, как один, отправляют туристов в эту забегаловку. Безусловно выглядит она получше Макдональдса, но это заведение быстрого питания! А цены часто выше, чем в соседних маленьких ресторанчиках!

Оставьте комментарий