Что такое пунш, и как его приготовить дома. Пошаговый рецепт приготовления пунша самостоятельно. Фото и отзывы.

  1. Какие ингредиенты нужны для пунша →
  2. Как готовить пунш →

Пунш — это согревающий алкогольный напиток. Что примечательно, изобрели его вовсе не мёрзнущие северяне — родом он из Индии. Классический пунш готовят из чёрного чая, сахара, сока цитрусов и алкоголя — большого количества вина или меньшего — чего-то более крепкого, вроде рома или коньяка.

В Европу пунш попал в XVII веке, а у нас в стране он пока ещё в новинку. Но давайте вместе приготовим пунш — возможно, он станет традиционным напитком ваших зимних субботних вечеров!

Алкогольный и безалкогольный пунш

Пунш — это согревающий напиток. Но он может быть и освежающим, со льдом!

Какие ингредиенты нужны для пунша?

Для домашнего пунша. как вы уже наверно догадались, понадобиться алкоголь, несколько цитрусовых, сахар и чай. Но давайте рассмотрим подробнее.

Итак, соберите вместе нужные продукты:

  • 2 бутылочки сухого красного вина ёмкостью по 0,7 л;
  • бутылочку рома с той же ёмкостью;
  • 3 стакана крепкого и свежего чёрного чая;
  • 1 крупный апельсин;
  • 1 лимон;
  • 400 г сахара — лучше коричневого.
Пошаговый рецепт приготовления пунша дома

Пошаговый рецепт приготовления домашнего пунша

Как готовить пунш?

Итак, давайте приступим к приготовлению пунша. Из лимона и апельсина выдавим сок. Затем смешаем сок с вином и крепким чаем в объёмной кастрюльке. Кастрюльку поставим на огонь, и будем медленно подогревать до появления пузырьков.

Теперь всю смесь перельём в большую керамическую или стеклянную миску. В металлическом ковшичке смешаем небольшое количество сахара и рома, подожжём, и прямо так, с огнём, выльем в смесь. Теперь добавим оставшиеся сахар и ром, хорошо всё размешаем, чтобы сахар растворился.

Половником разольём пунш по керамическим кружкам или бокалам. В кружках напиток дольше будет оставаться горячим! Можно украсить кружками лимонов или апельсинов и вставить красивую трубочку, если есть такое желание.

Пошаговый рецепт приготовления пунша дома

Тёплого вечера с бокалом пунша!

А вы любите ромовый пунш?

Читайте также: рецепт глинтвейна на Новый год →
Узнаем чем полезны апельсины для здоровья →
А также полезные свойства мандаринов для организма →
Популярные согревающие напитки для зимы →
Это интересно: как выбрать живую ёлку на праздники →

6 комментариев

    • НаталияС дата

      Крепковато для компота-то 😉

      Пунш, кстати, и безалкогольный неплох

  1. victoria7555 дата

    Летний пунш из свежих фруктов еще круче, чем горячий зимний. Рекомендую, кто не пробовал и не знает, что это такое.

  2. Seide дата

    Рецепт пунша мне даже проще показался, чем глинтвейна. Но он слишком алкогольный, правда.

    • Seide Ром не обязательно добавлять, например. Пунш, в отличие от глинтвейна, может быть вообще безалкогольным. И даже не горячим вовсе)))

  3. orenkomp.ru дата

    Горячий пунш — это отличный Новогодний напиток! Жаль что у нас его мало знают, он украсил бы любой стол лучше любого современного «шампанского».

Оставьте комментарий