Чем знамениты итальянские кофейни? Какие сорта кофе популярны в стране и как пьют кофе итальянцы? Наш лайфхак: капуччино-эспрессо, коретто, фредо, гляссе, макиатто и декафеинато.

  1. Капуччино-эспрессо →
  2. Итальянский кофе «Коретто» →
  3. Кофе «Гляссе» и «Фреддо» →
  4. «Декафеинато» и «Латте Макиатто» →
  5. Итальянские кофейни →

Запах свежезаваренного кофе будоражит людей по всему миру, а не только в Италии. Итальянский кофе можно попробовать в разных местах, но в этой стране есть свои правила у этого бодрящего напитка.

Капуччино-эспрессо

Популярный итальянский капуччино-эспрессо в малюсеньких чашечках с шапочкой из взбитого и подогретого молока, с присыпкой какао или корицей, в Италии принято пить только на завтрак. Но не стоит думать, что кофе в этой стране пьют только по утрам, это не так.

Какой кофе пьют в Италии: итальянский эспрессо

Проснуться без чашки эспрессо может не каждый итальянец!

Итальянские кофейни - национальная гордость

Как пьют и какой именно итальянский кофе предпочитают местные жители?

На втором месте по популярности находится обыкновенный вариант этого кофе — эспрессо, которое везде так и обозначается лаконичным словом «кофе». Секрет этого крепкого напитка таится в кофе-машине, с помощью которой слой молотого черного кофе пропускает через себя сильнейший пар. Так получается напиток с плотной шапочкой-пеной, слегка карамельного цвета и задорной крепостью.

Капуччино-эспрессо считается подвидом классического напитка эспрессо из-за добавления среднего количества молока в кофе в процессе приготовления.

Итальянский кофе «Коретто»

Среди молодежи популярен вид кофе «Коретто», когда в чашку добавляют крепкий алкоголь. Тут можно найти разнообразие на любого придирчивого клиента — добавляют ликеры, бренди и даже известный итальянский напиток граппа. Последняя очень коварна, и употреблять ее в больших количествах крайне нежелательно, особенно неподготовленному туристу-дегустатору.

Кофе «Гляссе» и «Фреддо»

Жарким летом итальянцы всех возрастов любят пить в кофейнях кофе «Гляссе» (или как его еще называют итальянцы кофе «Фреддо»), когда в крепкий напиток добавляют сливочное мороженое. Большой популярностью пользуется и холодное «Латте» — в кофе добавляют холодное молоко. Этот напиток подают в больших стаканах и очень часто заказывают на вынос с собой на работу или на прогулку.

«Декафеинато» и «Латте Макиатто»

Люди с ограничениями в употреблении кофе по состоянию здоровья всегда могут заказать кофе без кофеина (кофе «Декафеинато») или «Латте Макиатто», то есть молоко с незначительным добавлением кофе.

Итальянские кофейни

Венеция: итальянские кофейни

#ШикарныйВид за чашечкой капуччино

Впервые оказавшись в Италии, очень скоро вы обратите внимание, что кофейни тут буквально повсюду! особенно часто они встречаются в крупных городах в туристических местах.

Кофе в Италии особенно приятно пить сидя в открытом кафе, с шикарным видом на знаменитую культурную или историческую достопримечательность. О виде, будьте уверены, заблаговременно позаботились владельцы заведения, открывая его в этом месте около столетия назад и передавая по наследству потомкам.

Где выпить кофе в Венеции (Florian, Venice)

Флориан в Венеции — родоначальник итальянских кофеен. Сегодня тут можно выпить чашечку ароматного напитка за 18 евро. Как вам цена?

Воздух Италии будет дурманить голову, и вы навсегда запомните аромат этого напитка с красивейшим названием — «итальянский кофе».

Читайте: когда лучше ехать отдыхать в Рим →
Гурманам на заметку: вкусные сицилийские десерты →
Лучшие бары Венеции: где вкусно поесть →

1 комментарий

  1. Rey дата

    Знаю одно, лучшие итальянские кофейни — это заправки. Почему-то именно там самый вкусный кофе. За 1 евро, иногда даже 0.9)

Оставьте комментарий