Кухня Германии — чем хороша немецкая кухня

Лучшее, чем славится немецкая кухня. Мясо, сосиски, колбаски, пиво и прочие вкусности, включая восхитительные десерты! Каждый регион страны может похвастаться своими кулинарными особенностями. И особняком в этом ряду стоит Бавария... Вам уже захотелось все это отведать? Тогда отправляемся в виртуальный гастрономический тур по Германии!

Кухня Германии — лучшие блюда

Германия — страна, куда часто предлагаются гастрономические туры. Ее национальная кухня достаточно простая, сытная, но очень вкусная! Потому обязательно стоит ее продегустировать — старайтесь попробовать все, пусть даже и понемногу. Главное помните, что в каждом регионе страны национальные блюда будут отличаться. К примеру, некоторые германцы привыкли кушать много супов из бобов, картофеля и свинины, другие же питаются исключительно кашами.

Основы немецкой кухни

Кухня Центральной Германии славится обилием блюд из картофеля — дешево, сердито, и кто скажет, что невкусно? Cуп и бульон здесь подаются с томатами и яйцами. Хотите чего-то кардинально нового? Тогда закажите себе хлебный или пивной супчик. Дополнительная закуска — это мясной или сырный бутерброд.

Яйца с картошкой, томатом, сыром — второе популярное блюдо, которое повсеместно представлено в кухне Германии. Иногда блюдо дополняют селедкой и зеленью. Странный выбор… Но чужие кулинарные традиции, как известно, — не туристу судить!

Основные ингредиенты салатов — это овощи и мясо. Также часто используют грибы с рыбой. Все это традиционно заправляется соусами и подливами. Ничего необычного, но почему бы и нет.

Колбаски, мясо и сосиски!

В Германии готовят самые вкусные в мире колбаски и сосиски! И вот тут немецкая кухня даст фору всему Средиземноморью — колбаски считаются частью национальной кухни. И они божественны настолько же, насколько и просты. Данную пищу подают вместе с салатами, хреном, булками, капустой. Например, в Баварии в канун Рождества повсюду можно встретить уличные ларьки с white sosidges — мюнхенские белые сосиски. Обязательно попробуйте их — это классика.

Мясные блюда пользуются не меньшим спросом. Сюда относятся различные колбаски, битки, котлеты, бифштексы.

Учтите, что мясо может быть подано очень слабой прожарки, потому для желудка неподготовленного гостя подобные блюда могут стать испытанием.

Знаменитые немецкие десерты

Немецкая кухня славится десертами — это ее настоящий хит! Немцы любят сладкие желе, фруктовые салаты, муссы и пудинги. Обязательно попробуйте пирог, который состоит из начинки, завернутой в тесто, — это классический штрудель. Правда, родиной его, как поговаривают, является Австрия, но в Германии его по каким-то причинам возвели в ранг национального достояния. Фирменное блюдо местных ресторанов — это яблочный штрудель, который перед подачей украшают сливками и сиропом.

Еще одно вкуснейшее лакомство, которое нельзя пропустить, — это пирог с вишней, грушей, творогом, который поливается шоколадом. Многим знаком и классический Шварцвальдский торт.

Ну и, конечно, не забудем про штоллен — вкуснейший хлебушек с цукатами, орешками и марципанами, который очень вкусно пахнет.

Местные кондитеры комбинируют совершенно несовместимые ингредиенты. К примеру, можно попробовать темное пиво, покрытое сверху заварным кремом. Или потрясающие десерты из фруктов и черствого хлеба. Но даже если вы не готовы к экспериментами, немецкая кухня и без того не разочарует вас основательностью, качеством и любовью к процессу приготовления еды!

Узнайте также, чем интересна австрийская кухня и чем покорила весь мир кухня Италии. Будет вкусно!



Оставьте комментарий